Portait membre - Anne Le Moigne

Changer de cap sans perdre l’altitude

Ancienne hôtesse de l’air, Anne Le Moigne dirige aujourd’hui Biscott, un groupe actif dans la boulangerie, la pâtisserie et la restauration. Depuis la création de Tarte Fine en 2016, son développement s’est construit à travers plusieurs rachats stratégiques, dont Scott, Cayotte et Bakhaus. Avec deux sites de production et une cinquantaine de salariés, l’entreprise poursuit sa croissance tout en misant sur la qualité et la centralisation de la production. Après plusieurs années d’expansion, une nouvelle ouverture est désormais prévue au Limpertsberg. 

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Retrouvez l'article intégral page 52 du n°276 de Femmes Magazine - avril 2026